家里都能炒出锅气的家常菜——洋葱爆炒鸡珍
用料
| 鸡胗 | 300克 |
| 耗油 | 两勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 一小片 |
| 洋葱 | 一只 |
| 香葱 | 三小把 |
| 八角 | 三个 |
| 桂皮 | 一块 |
| 香叶 | 三片 |
| 火锅底料 | 少许 |
家里都能炒出锅气的家常菜——洋葱爆炒鸡珍的做法
这就是今天的主角们～闪亮登场
先把鸡珍切一小块，加一点点油，炒到香气出来，两面金黄，然后勺出来放其他碗里备好
加油，倒配料：姜，蒜，葱，八角，桂皮，香叶，火锅底料
把配料炒香，看着都想直接吃配料哈哈哈哈
炒香配料后倒入鸡珍
炒一会后再炒洋葱
加自己喜欢的酱料，我只倒了耗油，盐，鸡精，然后炒炒炒，炒半分钟吧
最后再洒点葱花，成品出锅！香喷喷耶
小贴士
鸡珍我是先用开水煮了五分钟，不然怕最后才炒会炒不熟，酱料喜欢的可以放点孜然烧烤粉之类的，这样更像外面大排档的感觉✌
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