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雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：8058
此方可做3個

用料

燕麥卷餅
燕麥100g
水160ml
內餡
鸡胸肉120g
鹽適量
黑胡椒適量
洋蔥粉半小勺
孜然粉半小勺
紅椒粉半小勺
番茄半個
洋蔥小許
脫脂奶酪1片
鸡蛋1个

雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法

  1. 100g燕麥＋160ml 水打成糊

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤1

  2. 面糊放置吸水半小時，期間可處理雞胸

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤2

  3. 雞胸洗淨吸乾水份，切成小塊，加入調料

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤3

  4. 攪拌均勻醃製

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤4

  5. 蕃茄及洋蔥切成小丁(我用的醃洋蔥)

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤5

  6. 不沾鍋，熱鍋小火倒入面糊，面糊可分成3份

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤6

  7. 烙至離邊，底部變白，不沾可反面

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤7

  8. 另一面同樣，烙至變白即可，餅皮盛起

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤8

  9. 熱鍋小火倒入雞胸，加小許水輕炒至9成熟盛起

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤9

  10. 直接加入洋蔥炒至透明，加入番茄炒至出水，加入雞胸炒熟即可

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤10

  11. 組裝

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤11

  12. 把蛋打散，熱鍋倒入，把組裝好的卷餅反面放到蛋上，雞蛋煎熟即可，開吃！

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤12

  13. 一份卷餅的卡路里

    雞胸燕麥卷餅 (無油低碳低脂)的做法 步骤13

小贴士

燕麥吸水力不一樣，可加減10-20ml
調料可用自己喜歡的
份量可做成3個卷餅
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