超好吃的0脂雞胸肉醬
肉醬可做意面,伴飯,炒茄子,焗千層面
用料
鸡胸肉 | 120克 |
番茄 | 1个 |
洋蔥 | 1/4个 |
大蒜 | 1瓣 |
0脂沙司 | 3大勺 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
意大利風味香料 | 適量 |
代糖 | 小半勺 |
料酒 | 1勺 |
超好吃的0脂雞胸肉醬的做法
大蒜洋蔥切碎
番茄先籽分開,然後切丁
雞胸洗淨抹干手撕雞肉,把筋,膜去掉
去掉這些筋,膜方便之後處理,不用料理機也能打成肉團
砍个十刀就成了雞肉團
不沾鍋冷鍋下少少少量油,小火把大蒜炒香,下洋蔥炒至透明
下番茄丁,番茄籽炒至出水
加入50克水,加入所有調料(除料酒外) 翻炒
番茄炒軟後放一邊,下肉團,肉團上加一勺料酒,把肉炒至半熟,如水量不夠可加適量水
茄醬和肉碎混合,大火炒至收汁,完成
卡路里1
卡路里2
這次做了奶酪肉醬茄子千層
一餐才365卡