鸡胸肉豆腐丸子
当时在减肥瘦身想吃
用料
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 3克 |
蚝油 | 3勺 |
玉米淀粉 | 未知 |
鸡胸肉 | 1块 |
豆腐 | 1块 |
香菇 | 10个 |
木耳 | 3-4朵 |
鸡胸肉豆腐丸子的做法
根据个人口味搭配蔬菜
买的冷冻,需要先解冻,处理干净
豆腐切碎,也可以用煎肉机搅碎更方便
香菇切碎,不要大块
手动切更细腻,很费力气
将所有切好的食材放在一起,根据个人口味加入盐,淀粉,蚝油,胡椒粉,搅拌,这个时候要注意要是丸子不够成型多加一些淀粉
这个是胡萝卜和青菜
水开后,放入成型好的丸子,一个个下
是否判断熟透没,可以用牙签插入要是还有淀粉就用小火记住煮
煮熟后可以做西红柿汤,将丸子放进去,更美味
胡萝卜忘记放淀粉了,导致后面有点碎掉
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