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下饭神器青豆肉沫

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7940

用料

青豆170克
瘦肉250克

下饭神器?青豆肉沫的做法

  1. 买回来的带壳的青豆交给我孩子剥了,我给他说想吃到美食你也要付出点劳动哦,而且劳动很光荣的?
    青豆剥完后,我特意称一下,170克,再用水泡一下可以去腥味

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  2. 买的梅花肉先洗干净,先切片再切丝再切丁,最后剁几下(比绞肉机绞得好吃点)

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  3. 准备佐料:小米椒(4个可以根据自己口味放多放少)蒜片,葱花,姜沫

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  4. 油7成热下肉沫炒香

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  5. 点开图片看,加一大勺生抽,少许蚝油,少许豆瓣酱翻炒入味

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  6. 下青豆

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  7. 再下小米椒,蒜片,姜沫,翻炒入味

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  8. 青豆炒熟后加小半勺盐和白糖

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  9. 葱花是灵魂,来一点,翻炒均匀就可以出锅了

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  10. 出锅装盘了

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  11. 简直太好吃??了

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  12. 拌米饭?吃,我能吃3碗?

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  13. 家人们试试吧,真的很好吃很下饭

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