手残党也会做的(肉末豆角),拌面拌饭都超级下饭的!!!
用料
主要材料: | |
蒜 | 2-4瓣 |
豆角 | 一小把 |
肉末 | 半碗 |
盐 | 一勺 |
灵魂酱汁: | |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
生粉 | 2勺 |
胡椒粉 | 1克 |
手残党也会做的(肉末豆角),拌面拌饭都超级下饭的!!!的做法
准备好肉末和豆角丁,我用的是五花肉,绞肉机绞的
蒜末来两瓣
平底锅热锅热油下中火蒜末炒香
加入肉末翻炒
中火炒至金黄
加入豆角丁,大火翻炒
炒至变瑟加点盐(更好入味)
准备我们的灵魂酱汁,具体用料前面写了
把酱汁倒入锅中,大火煮开转小火慢慢熬。熬到剩下小半酱汁了就大火翻炒两下。起锅!
做好的肉末豆角拌面拌饭都可以。焖面更好吃。我这里用来拌米粉,味道真的超级棒!!!