超级好吃的肉末豆腐
用料
嫩豆腐 | 块 |
葱花 | 克 |
酱油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
老抽 | 勺 |
糖 | 克 |
肉末 | 克 |
超级好吃的肉末豆腐的做法
肉末剁好 用酱油 白胡椒粉 鸡粉 一点蚝油 生粉 蒜末 抓均匀 腌制30分钟
嫩豆腐一大块(香港就是这么大块?)
嫩豆腐切小块
放油 放肉末
加入豆辨酱
淘大豆辨酱
爆炒香肉末
加入豆腐
再加入一勺豆辨酱 适量盐
翻炒几下 翻炒均匀
加入清水
大火烧至汤汁浓稠
准备好淀粉水 (生粉 老抽)
加入淀粉勾芡拌匀
出锅啦 撒上葱花 真的香喷喷 ?
好嫩哦?老少皆宜?我做的是不辣的,没有放辣椒?️如果喜欢吃辣的朋友,可以适当加点指天椒进去哦!
色香味俱全
肉末豆腐捞饭真的不要太好吃哦,真的可以捞2碗饭?吃…