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肉末豇豆卷

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7950

用料

豇豆
猪肉
酱油

肉末豇豆卷的做法

  1. 夏季来临,新鲜豇豆很容易买到,营养价值又高,老人孩子都可以多吃点。

    肉末豇豆卷的做法 步骤1
  2. 切丁备用。

    肉末豇豆卷的做法 步骤2
  3. 一块豆干,半根胡萝卜。

    肉末豇豆卷的做法 步骤3
  4. 切丁备用。

    肉末豇豆卷的做法 步骤4
  5. 猪肉肉沫备用。

    肉末豇豆卷的做法 步骤5
  6. 光看馅儿料都觉得很有营养。

    肉末豇豆卷的做法 步骤6
  7. 面粉里加一点盐,用50℃的热水和面,这是为了吃起来有劲道。

    肉末豇豆卷的做法 步骤7
  8. 葱姜蒜下油锅,肉沫炒香。

    肉末豇豆卷的做法 步骤8
  9. 豇豆,豆干,胡萝卜丁,一起炒一下,生抽,老抽,盐,胡椒粉,按照个人口味把馅儿炒香。

    肉末豇豆卷的做法 步骤9
  10. 不用炒的很熟,炒香就行,然后放凉。

    肉末豇豆卷的做法 步骤10
  11. 稍大的面团擀成薄饼,可以薄一点,因为是热水和面,面皮儿有一定的韧劲儿。

    肉末豇豆卷的做法 步骤11
  12. 把馅儿料摊开,铺在面皮上,四周富裕点。

    肉末豇豆卷的做法 步骤12
  13. 三个边儿卷一下,就这样卷起来。

    肉末豇豆卷的做法 步骤13
  14. 卷完之后,往中间挤一下。

    肉末豇豆卷的做法 步骤14
  15. 五个就做好了。

    肉末豇豆卷的做法 步骤15
  16. 冷水下锅,热气沸腾了之后,再盖锅盖20分钟。

    肉末豇豆卷的做法 步骤16
  17. 出锅。

    肉末豇豆卷的做法 步骤17
  18. 皱巴巴看着不好看,切开看一下。

    肉末豇豆卷的做法 步骤18
  19. 面皮儿很薄很软,馅儿料很足,肉沫豇豆的味道很好。

    肉末豇豆卷的做法 步骤19
  20. 非常好吃,有肉有菜有豆干还有胡萝卜,非常营养。

    肉末豇豆卷的做法 步骤20
  21. 你也试试吧。

    肉末豇豆卷的做法 步骤21