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肉末紫苏闷冬瓜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：7932

用料

冬瓜一块
紫苏适量
肉末少许
大蒜2瓣
青蒜1根
生抽、蚝油、料酒白糖、盐、鸡精、油适量

肉末紫苏闷冬瓜的做法

  1. 冬瓜去皮洗净切成片

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤1

  2. 紫苏洗净沥干

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤2

  3. 准备好肉末、青蒜、蒜瓣

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤3

  4. 热锅加油放入蒜

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤4

  5. 放入紫苏炒出香味

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤5

  6. 加入肉末翻炒一下

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤6

  7. 倒入冬瓜

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤7

  8. 翻炒一会儿

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤8

  9. 加入两碗热水，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许白糖、一点点盐，中火闷烧10分钟

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤9

  10. 加入青蒜

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤10

  11. 翻炒一下关火，加入少许鸡精

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤11

  12. 装盘享用

    肉末紫苏闷冬瓜的做法 步骤12
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