莲藕花生猪骨汤
妈说她要吃花生,于是我一次买了陈皮花生、蒜香花生、核桃花生、炒花生给她,她说上火,要吃生花生,给她买了生花生,也没吃几颗,娘吔,你逗我玩呢吧!
花生放久了也不好,就用来炖汤吧。
花生放久了也不好,就用来炖汤吧。
用料
猪骨 | 500克 |
藕 | 两节大概7两 |
花生 | 100克 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
莲藕花生猪骨汤的做法
猪骨我买的排骨头,我觉得吃起来挺滑,比排骨便宜很多。
把猪骨在水里泡半小时,泡去血水。花生也泡半小时
莲藕怕里面有泥沙我通常会切成这个样子,莲藕有脆和粉两种,煲汤用粉的
姜片,超级超级喜欢姜的味道!
把猪骨放入凉水小火煮
煮出泡沫后把火关到最小,把骨头一块块夹出来,夹的时候离开泡沫,这样就不用洗了
猪骨花生莲藕加姜片加水幵始煲
大概煲2.5小时
非常好喝
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