猪肚汤
这是一道潮汕人最喜欢的汤
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 白胡椒粒 | 15粒 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒（可不加） | 20克 |
| 鱼露 | 5克 |
猪肚汤的做法
用盐手搓一遍，大约3分钟，冲洗干净
放入小美网篮，水莫过猪肚，加入淀粉（面粉），5分钟50度速度5清洗
第一遍洗完，冲洗干净，再反复用小美清洗4-5遍（中间我把猪肚翻面一次）
清洗完毕后，加入碾碎的白胡椒粒，料酒，鱼露，盐，水
小美慢炖模式2小时
两小时后，猪肚软糯可口
太方便了
切块冷冻，想吃随时有
汤鲜味美
小贴士
1.猪肚切丝后可以加入鸡肉，煲猪肚鸡汤
2.还可以加潮州咸菜，咸菜猪肚汤
3.也可以加入白果腐竹
2.还可以加潮州咸菜，咸菜猪肚汤
3.也可以加入白果腐竹
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