慢烤肋排(猪排骨 )
好吃我就多吃了点儿,嗝~
用料
猪肋排 | 1扇(2.5到3斤) |
白洋葱 | 半个 |
大蒜 | 6瓣 |
辣椒粉 | 1到2勺 |
现磨黑胡椒 | 5到10克 |
花椒粉 | 2克 |
盐 | 6到8克看口味 |
你喜欢的烤肉酱 | 适量 |
亨氏,大喜大都行,你喜欢就行 |
慢烤肋排(猪排骨 )的做法
所有材料放到小的手持料理机里打碎(图示这种)
肋排去掉背面的筋膜,把打好的调料抹到肋排表面,尽量多抹抹均匀,腌20分钟
排骨整个包锡纸,烤箱180度烤1.5小时
打开锡纸,刷上一层烤肉酱,正反都刷,烤箱升到250度,烤10分钟,再刷一遍,再烤10分钟,开吃~
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