专治孩子不吃饭的糖醋里脊
用料
| 淀粉和面粉1:1或直接放炸粉。这个量要多一些，要裹?住肉条。可以分多次下。 | 勺 |
| 醋1 | 勺 |
| 番茄酱 半袋或1/3袋，多放一些酱才裹得住肉。 | 勺 |
| 奥威尔腌料少许 | |
| 白糖少许 | |
| 猪里脊300 | 克 |
专治孩子不吃饭的糖醋里脊的做法
里脊肉改刀成条状
放少许奥尔良腌料，少许盐打入一个蛋清抓匀腌制15-30分钟
倒入炸粉或地瓜粉面粉1:1比例，抓匀
裹好炸粉糊
下锅炸至金黄
捞出盘子备用。
锅里放一些油，多放一些番茄酱，小火炒变色加一些白米醋和少许白糖。最后调一些水淀粉煮一下调成酱汁。
（番茄酱甜的，我糖只放一点点。）
倒入炸好的肉小火翻炒均匀
出锅啦！也可以撒一些白芝麻。我忘记放了。
我用的是这款番茄酱
奥尔良腌料没有也可以用盐巴，耗油生抽来腌制
