糖醋里脊酸甜口小朋友最爱
用料
| 猪里脊 | 克 |
| 玉米淀粉 | 克 |
| 白醋 | 滴 |
| 料酒 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 番茄酱 | 勺 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
糖醋里脊酸甜口小朋友最爱的做法
买回的里脊肉切成条冲洗一下，捏干水
加入蚝油，白胡椒粉，一个鸡蛋，盐搅拌均匀腌制15分钟
里脊肉沾上面粉和淀粉（1:1）
小火炸至发白捞出
1
再复炸一遍
炸至颜色变红捞出
热油加入半瓶番茄酱、白醋，白糖适量（喜欢吃甜可以多加）搅拌炒制。
三分钟后下入里脊肉
翻炒五分钟出锅，让每一块肉均匀的沾上酸甜番茄汁。
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