软炸里脊
爱尝鲜入了花椒，简直棒呆了
真是好花椒，浓浓的花椒味
打成了花椒粉，于是做了软炸里脊
真是好花椒，浓浓的花椒味
打成了花椒粉，于是做了软炸里脊
用料
| 里脊肉 | 500g |
| 花椒粉 | 20g左右 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 玉米淀粉 | 少许 |
| 面粉 | 少许 |
软炸里脊的做法
里脊肉切成粗条，大概和筷子粗细差不多，用生抽，料酒，盐，白糖，花椒粉腌制
将面粉，鸡蛋，淀粉，花椒粉，盐，搅拌成面糊
里脊肉包裹调好的面糊下锅，小火炸到焦黄捞出
二次复炸更酥脆，一次现吃也可以哒
小贴士
腌制肉大概半小时就足够入味啦
还有出锅时候可以撒点椒盐( ´▽` )ﾉ
还有出锅时候可以撒点椒盐( ´▽` )ﾉ
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