糖醋里脊肉，非油炸
少油版非油炸的糖醋里脊，很下饭哦！
用料
| 猪里脊 | 一条 |
| 生抽 | 2-3勺腌 |
| 生姜 | 两片 |
| 地瓜粉 | 适量 |
| 糖醋汁： | |
| 白糖 | 一勺半 |
| 白醋 | 一勺半 |
| 生抽 | 一勺 |
| 甜辣酱 | 三勺 |
| 水 | 两勺 |
糖醋里脊肉，非油炸的做法
里脊肉切薄片，倒生抽抓到生抽吸收，变得有粘性，放两片生姜
抓好的里脊肉，腌十五分钟左右
乡下的纯地瓜粉，用一点水稀释成比较稠的糊状
地瓜糊拌在肉里，让肉均匀裹上粉
调好糖醋汁备用
锅里放三勺油，油稍多
油烧热倒肉片中火煎，需要加配菜的一起放旁边煎，比如尖椒胡萝卜?
煎两盘金黄，焦皮
倒糖醋汁大火收汁
收干，撒一些葱花出锅，没有忽略
很消耗米饭?
加些配菜颜值高一些，吃起来差不多??
- 上一条： 糖醋里脊酸甜口小朋友最爱
- 下一条： 酸甜酥嫩的糖醋里脊