把猪里脊切条，加入少许胡椒粉，盐，一勺料酒，还有少许葱酱汁腌制一会儿

切少许姜末

调理酱汁，加入30g细砂糖，喜欢甜的也可以再加一些

倒入15g白醋

加入10g料酒

加入30g蕃茄酱

调理面糊，加入30g淀粉和60g面粉，和2g泡打粉，混合搅拌均匀，再加入两个鸡蛋清，搅拌成酸奶状，最后加入少许食用油

再加入20g自来水搅拌均匀，酱汁调理好了备用

把腌制好的猪里脊倒入面糊中，裹住面糊

油5成热倒入分次炸

猪里脊反复炸两次哦，最后大火炸一下马上捞出来

锅里剩下少许油，倒入调理的酱汁，翻炒一下

把炸好的猪里脊吃倒入

不断翻炒

倒入熟芝麻搅拌均匀

炒好的糖醋里脊开吃啦