里脊肉切成薄片，用家里的小肉锤或者是刀背给它敲打松弛了。这样是为了给肉纤维打散，孩子吃着是更好嚼的。

肉片里加上葱段、姜片、酱油1勺、素蚝油1勺、淀粉调味。这个调味我自己感觉还是挺入味的，给孩子吃的话肯定是够了。

将肉片和调料抓拌均匀，调好味道的肉片，静置腌制20分钟，让它更加入味一点。

将肉片串上竹签，串的时候也要注意一下，为了更好稳定，可以像是缝衣服一样，一前一后这样串成小串串。

*弄成这种串串，主要是让孩子更感兴趣，孩子吃的时候，家长要在旁边看护好。如果是家里没有这种小签子的，或者小月龄宝宝，你就直接煎着吃，也特别棒。

不粘锅喷油，将肉串摆入到锅中。

开小火，一直煎到小串底面微黄了，就能给它翻个面。

继续煎到两面都是微黄的，就可以加上适量的热水焖到彻底熟透。

我们家孩子比较喜欢吃酸甜口的，我一般就用番茄酱了，如果孩子喜欢甜口的，你们也可以做成蜜汁口味的。

最后给串串撒上芝麻，就能出锅装盘了。