韭菜盒(瘦肉+鲜虾+韭菜鸡蛋)
本来就是想简简单单烙个饼,奈何下厨房的厨友们的方子太过优秀,烙出来的和买的手抓饼非常类似,遂觉得必要整个豪华韭菜盒子才能配的上此饼
用料
面粉,韭菜,鲜虾仁,瘦肉,鸡蛋, | 适量 |
韭菜盒(瘦肉+鲜虾+韭菜鸡蛋)的做法
想要get同款迷倒我的小饼,在下厨房搜三月小厨之烙饼不硬的小窍门,好吃。
不想做大自然的搬运工,大家自己去人家主页搜吧。越新鲜越好的韭菜洗净切好备用,是切不是剁碎,曾几何时厨房新手时期做韭菜馅的吃食,我也像剁饺子馅那般剁过韭菜,答应我引以为戒…
鸡蛋打散,炒熟
虾仁切小丁,瘦肉馅,虾头放油煎出虾油。
切好的韭菜末,鸡蛋碎,虾仁丁,瘦肉陷,虾油,放适量盐,适量李锦记的财神蚝油,少量酱油拌匀放入鲜虾和瘦肉的韭菜盒子,吃起来没觉得一口下去鲜的要命,个人认为只是因为虾仁and瘦肉相应替代了一部分鸡蛋从而改良了口感,
主要是会起层的韭菜盒子真心绝绝子,良心推荐。