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巧克力榛子曲奇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:11 阅读:7936
就是想吃饼干,选的巧克力榛子味的,配方参考其他人的

用料

榛子20克
黄油120克
鸡蛋1个50克左右
低筋面粉230克
糖粉60克(砂糖不行,不会溶,吃起来一颗颗的。)
可可粉30克
淡奶油10克

巧克力榛子曲奇的做法

  1. 第一步,把黄油120克软化,加糖粉60克搅拌均匀

    巧克力榛子曲奇的做法 步骤1
  2. 第二步,把鸡蛋液打散,分三次加入黄油中,每加一次需要完全混合后再加第二次,用打蛋器打匀也行。

    巧克力榛子曲奇的做法 步骤2
  3. 加10克淡奶油搅拌,再筛入低粉和可可粉,低粉不能搅拌,要像炒菜那样,一边翻一边压,直到颜色均匀,放一把榛子,倒去模具调压好,放冰箱冷藏一个小时,让黄油变硬,再切

    巧克力榛子曲奇的做法 步骤3
  4. 提前十分钟160℃火预热烤箱,烤20分钟,拿出放凉就可以开吃啦!

    巧克力榛子曲奇的做法 步骤4
  5. 放凉后打包装,或者放玻璃罐里,可以放个三五天,因为无添加剂,所以尽快享用。

    巧克力榛子曲奇的做法 步骤5

小贴士

非常简单,认真看步骤的文字就可以做出来,大家加油哦,图片只是凑数,下次我会认真拍过程图片的,哈哈哈哈哈