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贝
辣炒指甲贝or花哈
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:54
•
阅读:7998
一次消灭两斤不是问题
用料
指甲贝
1000g
大蒜
一大颗全蒜
红米辣
七八个
干辣椒
四个
葱
一颗
姜
两片
泡椒
三大匙
耗油
两大匙
白糖
一小匙
韭菜
五六颗(可不放)
辣炒指甲贝or花哈的做法
新鲜贝壳盐水浸泡后洗净
用水烫开口
切好佐料备用
热油加入所有配料炒香
佐料炒香后倒入控好水的贝壳 翻炒(中途尝咸味加盐)
待水分收起时出锅
小贴士
翻炒贝壳收水份时不用收太干 挂点汁水更好吃
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