低脂低卡的捞汁小海鲜
天气转暖,就想吃点清爽不油腻的菜。捞汁菜太适合这个天气了。没胃口的时候,做上满满一盆的小海鲜,抱盆吃也不会长胖?
用料
虾 | 一斤 |
花蛤 | 一斤 |
蛏子 | 一斤 |
料酒 | 一斤 |
香菜 | 小把 |
柠檬 | 两颗 |
小米辣 | 3两 |
蒜 | 10瓣 |
姜 | 八片 |
葱 | 小把 |
珍选捞汁 | 1瓶 |
洋葱 | 半颗 |
胡椒粉 | 一小勺 |
低脂低卡的捞汁小海鲜的做法
买回来的蛏子和花蛤水里加点盐把沙吐干净
鱿鱼清洗干净切成条,做好之后感觉我的条切的太大块了?应该切花更好
虾去头去虾线,这样侵泡更能入味。
准备一口锅加水烧开,加入料酒,姜片,胡椒粉。下入海鲜全部焯熟。
葱,香菜切成小段,小米辣切成碎,洋葱,蒜和姜切成片,柠檬一个切片,一个一份味儿,一会把汁挤入海鲜里
准备好一个大的盆,放入所有的食材,倒入整瓶的珍选捞汁。翻拌均匀,盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏两小时就可以美美的享受海鲜大餐啦
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