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冬瓜蛏子汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：8017

用料

蛏子	500克
冬瓜	500克
葱	7-8根
姜	5-6片
盐	适量
料酒	3-5勺
胡椒	适量

冬瓜蛏子汤的做法

蛏子洗净，加盐、料酒、生姜和葱段焯水
把蛏子肉取出备用
蛏子肉和切块的冬瓜一起下锅加葱姜煮
冬瓜煮熟后，加盐和黑胡椒调味，撒上葱花出锅

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