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#中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:46 • 阅读：7934
每次吃小龙虾最喜欢的就是最后煮一碗面拌进去
两个字！销魂！！！
这次用了中裕的刀削面挂面，可爱的波浪形面身，中间厚两边薄，易于吸附汤汁，入口更爽滑，味道也更浓郁。容易煮熟但是并不浑汤，爽滑劲道不粘牙。在家放一袋挺方便的，保存时间较一般的手工面时间长，关键是虽然是挂面但是也很劲道，煮6分钟刚刚好，吃出手工刀削面的口感。
蒜蓉配面谁吃谁知道

用料

中裕刀削面挂面一小把
小龙虾2斤（1000）
蒜3头
啤酒1罐
小米辣适量
八角1个
香叶2片
白砂糖15
盐适量
姜片适量
香菜适量

#中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法

  1. 准备所需材料

    #中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法 步骤1

  2. 大蒜切末，小米辣切段，香菜切碎，姜切片备用，小龙虾去头用牙刷清洗干净备用

    #中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法 步骤2

  3. 锅中放油，烧热后加入白糖、蒜蓉、小米辣、姜片、香叶、八角，炒出香味

    #中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法 步骤3

  4. 倒入清洗干净的小龙虾翻炒至小龙虾变红

    #中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法 步骤4

  5. 倒入一罐啤酒，加盐调味，煮10-15分钟

    #中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法 步骤5

  6. 煮虾的同时煮面，水煮沸后加入中裕刀削面挂面，煮6分钟

    #中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法 步骤6

  7. 将小龙虾的卤汁倒入碗底，加入煮好的中裕刀削面挂面，摆上小龙虾加上香菜即可

    #中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法 步骤7

  8. 大功告成啦

    #中裕面，好生活#-小龙虾干拌刀削面的做法 步骤8

小贴士

同款可爱的波浪纹中裕刀削面挂面可戳?
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