虾干五花肉炖萝卜
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 虾干 | 20只 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 半小勺 |
| 鸡精 | 适量 |
虾干五花肉炖萝卜的做法
萝卜、五花肉、虾干洗好滤干水
萝卜、五花肉切块
热锅放少量油五花肉下锅炒，因为有肥肉会出肉，所以开始只少量油就可以了
炒至有点金黄色放入蒜瓣，炒至蒜香味爆出放入虾干，虾干变粉色，形状弯曲。加入酱油+蚝油+盐+十三香粉+鸡精（十三香和鸡精不喜欢的可以不放）
步骤4材料翻炒几下再加入萝卜一起翻炒，倒入1.5碗水左右大火煮沸转小火炖至萝卜半透明再大火收汁就可以出锅啦
