温州特色美食！番薯煮粉干
这是爸爸的味道，哈哈哈小时候我爸经常煮给我吃。
用料
| 红薯 | 两个红心哦 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 虾干 | 适量 |
| 咸菜 | 有最好 |
?温州特色美食！?番薯煮粉干的做法
锅里加油大蒜粒两颗炒香。
红薯切块，丢进去炒半熟，加入虾干炒；
然后加入清水
倒入清水焖煮20分钟以上，番薯才会变软出沙
另一个锅里煮粉干，煮透
变软后尝一下，没有硬心，就捞出来放进旁边的番薯汤头里，
两者混到一起煮。起锅前，加入一点老酒一点生抽，适量盐，自己尝一下汤汁。
如果有再加一点咸菜，没有的话榨菜也行，再没有就舍掉。
?浓稠的番薯汤汁，裹着滑溜有弹性的粉干，咸中带着一点番薯的微甜，相当好吃?！
值得试试哦！
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