淡干虾粉
这里用的是纯淡干虾皮,给小宝宝吃的要用无盐的纯淡干虾皮。大点的宝宝可以吃半淡干的。一般市场很难找到纯淡干的虾皮,费了好大劲才给群里姐妹团购到一些淡干水晶虾皮 可以给娃补钙了。
用料
纯淡干虾皮 | 250克 |
淡干虾粉的做法
选用纯淡干虾皮,这是微笑给大家团购的。市面很难找到纯淡干虾皮哦~
烤箱预热到160℃。上下火中层 把虾皮铺在金盘上。250克虾皮我是分别放两个烤盘上的,薄薄的铺一层容易烤透。
160的℃烤20分钟左右。中途拿出来翻一下虾皮,目的是受热均匀。
烤到微黄,虾香满屋。捏下就碎即可。
放进料理机打碎即可,如果觉得不够细再打一遍就更细腻了。
虾粉打好啦,密封保存可以吃好久呢。给宝宝做辅食加点,下混沌,做汤等等放点比味精鸡精健康多了,又补钙。
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小贴士
成品是150克。
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