炸虾干
用料
| 海白虾 | 500克 |
| 干花椒 | 2克 |
| 香葱 | 3根 |
| 姜片 | 5克 |
| 盐 | 8克 |
| 水 | 350克 |
炸虾干的做法
鲜虾去虾须虾线洗干净
加入调料和水大火煮开，虾变红后即可关火，盖着锅盖焖30分钟左右入味。
空气炸锅180度预热3分钟。
将虾捞出沥干，倒入炸篮中
180度烤约20分钟，因为虾不是完全平铺着放入的，是堆在一起的，中途就要多翻动几次受热更均匀，烤到虾壳与肉分离即可。
⚠️ 时间是参考，看虾的状态适当调整
成品
成品
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享受美味吧?
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