干虾仁提前用水泡好。

豆豉用水泡发

三个地产青椒洗净。

把干虾仁，青椒，葱和姜都切成小丁。

锅里倒油，烧热后，放入葱姜末爆香。

加入干虾仁快速煸炒。

之后放入豆豉，快速煸炒。

最后加入辣椒丁，倒入适量蚝油调味，即可出锅。

超级下饭，好吃又有营养的美味出锅了。