提拉米苏(芒果味）
非常时期(惯状病毒）遇上娃她爸生日，只能用家里有的材料做个生日蛋糕！
用料
| 食材：鸡蛋1个，低粉200克，小麦胚芽20克，木糖醇80克，蜂蜜30克，黄油45克，花生油20克，小苏打2克，淡奶油125克，炼奶24克，芒果一个(360克)木糖醇30克 | |
| 鸡蛋：1 | 个 |
| 奶油：125 | 克 |
| 低筋面粉:200 | 克 |
| 木糖醇:80 | 克 |
| 蜂蜜：30 | 克 |
| 黄油：45 | 克 |
| 花生油：20 | 克 |
| 小苏打：2 | 克 |
| 芒果：1(360克) | 个 |
| 木糖醇(30克）加入芒果打成泥 | |
| 炼奶：24克(加入淡奶) |
提拉米苏(芒果味）的做法
将黄油、花生油、蜂蜜、木糖醇放入锅里小火煮至融化后倒入2⃣️克小苏打后快速离火，稍凉后加入鸡蛋搅拌均匀，筛入低粉，揉搓成团(忘了拍照~）不要过度揉搓，放入保鲜膜冷藏40分钟，后从冰箱取出，取面团的八分之一块，低上和上都铺保鲜膜用擀面杖擀开成一个圆形，用慕斯圈压成一个圆形，后放在垫好不贴烤纸上，用刀叉戳些洞以防烤时鼓起。放入已预热5分钟的烤箱中层170分钟烤8分钟(每个烤箱温度不同，要注意观察)
共烤了八块（放凉)
淡奶油125克倒入无油无水盆中
蛋奶油加入炼奶24克
剩下饼干边打碎
将加糖打成芒果泥倒入打发的淡奶油里
淡奶油加糖打发至这种带弯沟状态
用打蛋器继续搅拌30秒
淡奶油与芒果泥混合均匀
一层饼干一层芒果蛋奶油再筛上饼干碎(忘拍照了）叠加上去直到八块都用完。
八块叠完成品
切块（秒光)~
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