全麦消化饼干
用料
黑全麦粉(或全麦粉) | 100克 |
玉米淀粉 | 10克 |
0卡糖(或白砂糖) | 8克 |
盐 | 0.5克 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 2克 |
牛奶 | 50克 |
色拉油(或玉米油) | 20克 |
全麦消化饼干的做法
混合除牛奶和油的所有粉料。
加入牛奶和油,用筷子搅成面疙瘩,千万不要揉面,手握拳头,把面疙瘩按压均匀。
铺一张油纸,面团放油纸上,然后再盖一张油纸在面团上,用擀面杖把面团擀成薄片(越薄越脆哦)
饼干模具(形状随意)压出饼干形状。
用叉子在饼干上叉出小洞(这里可以请家里小朋友帮忙)
烤箱180度14分钟,放凉很脆哦!