海参小米粥/小米粥
海参小米粥/小米粥
小米是一种我们常见的谷类食物,小米的营养非常丰富,含丰富的维生素和矿物质,很多人喜欢用来煮粥,小米不仅对胃对肠道好还容易吸收。
众所周知,海参可以提高免疫力、增强骨骼,每天一参,健康一参。
小米是一种我们常见的谷类食物,小米的营养非常丰富,含丰富的维生素和矿物质,很多人喜欢用来煮粥,小米不仅对胃对肠道好还容易吸收。
众所周知,海参可以提高免疫力、增强骨骼,每天一参,健康一参。
用料
泡发好的海参 | 2只 |
小米 | 50克至60克 |
水 | 1000ml |
油 | 少许 |
调料:盐,(可适当加入少许鸡精或味精)胡椒粉 | 少许 |
虾米干贝 | 适量(随意添加) |
海参小米粥/小米粥的做法
准备好所有食材、海参要先泡发好的哦(想知道如何处理海参,请参考我的另一个菜谱)
这是处理好泡发好的海参
小米50g,喜欢浓稠的粥,用至60g。
小米用清水淘洗2次,用筷子搅搅就可以
锅内加入水,煮开
倒入洗好的小米,加几滴玉米油,大火烧开
转中小火,㸓去上面浮沫,第一次漂浮的沫去掉就可以
中小火,煮20分钟左右
煮到米汤有粘稠感
好多泡泡为止
放入泡发好的海参,煮5分钟左右
放入调料,关火
喜欢加入虾米和干贝煮粥时一起放入煮(煮好的一锅海参小米粥,这个是2人份的量)
煮好的一锅海参小米粥,这个是4人份的量
煮好的一锅海参小米粥,这个是4人份的量
成品图:海参小米粥
成品图:海参小米粥
成品图:海参小米粥
成品图:海参小米粥
成品图:海参小米粥
成品图:海参小米粥
成品图:海参小米粥
成品图:海参小米粥