只用了一个南瓜脑袋

切皮，洗干净。

切片，不要太厚，不好煮化。薄一点好煮

小米先煮开，在放南瓜

多次搅拌，防止粘锅。大火煮开，转小火，煮十五～二十分钟。我用的电锅，上面还蒸的茄子，所以煮的时间长，燃气灶可以时间短点，南瓜煮软熟就可以。

煮出来就是这种，拿筷子多搅拌，南瓜就会化掉，颜色就特别亮，跟外面卖的是一个色的。