白萝卜切切切

切好

加盐杀水 我大概加了5-6小勺盐，勺子真的不大

抓匀

我把他们放进蒸锅里了?

再来一张

一大盆水

压住它们，别纠结 肯定有一些白萝卜是压不住的，么事，一样滴滴答答的杀出很多水的，30分钟-3小时，随意，我等的比较久一点儿差不多两小时吧，看电视忘了 哈哈哈

准备好大蒜?和小米椒?️

酸包好后洗了一下，然后用厨房纸擦干了

擦擦擦，不要留生水在大蒜上，自来水里是有菌的，容易让泡菜变味道呦

本次用了糯米醋

酸度在3.5左右，不是很酸的那种，一定看好成分，买粮食做的米醋，很多白醋是有酒精成分的，不是粮食纯发酵的呦，要读配料表很重要！

打算这次我没一瓣都切了一下

用醋先泡上了

我们家很粗狂的冰糖，这两块是最小的了，后来又找到一块小的，也添加进去了，没拍照

用醋泡上先，真的不容易融化啊，哈哈哈

大白萝卜条儿变软啦，能弯弯，就阔以啦，另外，如果您觉得萝卜太咸了，别担心，用白开水清洗两遍即可，重点！白开水！一定是烧开过的水！凉白开哈！凉的！

开始挤水！这活儿真的练握力，最好老公来，攥的比较干，超级适合男士的活儿 哈哈哈

开始往瓶子里丢吧，此处可以尝一下甜酸度，稍后还要加一些些白开水呦，口味按自己的来

我大概兑了小半杯白开水

封口儿

放冰箱，明一早给老妈送去啦 美美哒