小米洗净浸泡30分钟，上锅大火煮开后转小火。水一定要多放些哟，因为小米粥在煮的过程中会挥发掉一些水！

大火煮开后转小火慢煮

趁着小米粥熬煮的时间，准备南瓜。
南瓜用刀把皮切掉，然后切小块，可以切的稍微薄些哈，这样和小米一起煮的时候能更快的煮软烂。

红枣去核切小瓣

切好的南瓜块和红枣瓣倒入小米粥里，转大火煮开后，再转小火慢熬30分钟，期间不定时搅动下，防止粘锅底！

熬煮时，不定时搅动下，防止粘锅底。

熬到南瓜软烂，和小米粥融合在一起了，像图片这样就可以了

加入一小把枸杞

关火，盖盖子焖8分钟左右

香甜软糯的南瓜小米粥就熬煮好啦，不用加任何调料，南瓜和红枣本身的香甜已经融合在小米粥。