所有的食材清洗干净，准备好

新鲜牛肉切小丁，加入味达美葱姜料酒15克，姜丝，淀粉，搅拌均匀腌制10分钟

趁着牛肉腌制的时间，把胡萝卜、蒜瓣、西红柿切小丁

起锅烧油，把腌好的牛肉翻炒上色，去掉姜丝，盛出备用

把切成丁的蒜瓣、西红柿、胡萝卜大火翻炒，炒出汁水

加入适量清水，闷煮软烂

加入牛肉

番茄酱也加进来，适量根据口味添加食用盐

继续翻炒收汁到浓稠，酸酸甜甜的番茄牛肉酱就做好了

水开下意面

煮熟捞出过凉水

准备一个平盘，把煮好的意面，摆出爱心形状

中间放入番茄牛肉酱

一份超有爱心的番茄牛肉意面，酱香浓郁，酸甜开胃，超适合夏天