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极简极美味之蒜香意大利面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:28 阅读:7925
意大利人管这道意面叫 午夜意大利面
是半夜肚饿时 十分钟即可下肚的面食
既没有花哨的浇头 也没有复杂的手法
浓郁的香气 却能迅速慰籍寂寞的胃袋

用料

适量
橄榄油1瓷勺
意面160g
大蒜3-4瓣
辣椒3-4枚
欧芹1簇

极简极美味之蒜香意大利面的做法

  1. 欧芹和干辣椒洗净滤干

    极简极美味之蒜香意大利面的做法 步骤1
  2. 盛一锅水 加入1茶勺橄榄油和1茶勺盐
    煮开后放入意面 水再次煮开后转中小火
    5号面约8-10分钟 17号面约6-7分钟

    极简极美味之蒜香意大利面的做法 步骤2
  3. 大蒜粒用刀拍扁后随意切碎 干辣椒斜刀切成椒圈
    家里的小朋友不太能吃辣
    所以选了微辣的花溪辣椒 非常香 但不会辣嘴
    不太能吃的朋友也可以将普通干辣椒去籽来使用

    极简极美味之蒜香意大利面的做法 步骤3
  4. 大火坐锅 将剩下的橄榄油倒入锅中
    加入大蒜末和辣椒碎 炒出香味后转中小火

    极简极美味之蒜香意大利面的做法 步骤4
  5. 此时意面也煮得差不多了 将面条移到炒锅内

    极简极美味之蒜香意大利面的做法 步骤5
  6. 加入一大勺煮面的汤水

    极简极美味之蒜香意大利面的做法 步骤6
  7. 磨一些盐调味 翻炒均匀

    极简极美味之蒜香意大利面的做法 步骤7
  8. 装盘撒上欧芹碎就可以上桌啦~

    极简极美味之蒜香意大利面的做法 步骤8