准备食材:
解冻肉末
洗净蔬菜

番茄去皮小贴士:
屁股上用刀划成十字，
入沸水烫几分钟，
轻松去皮，口感更好。

肉馅用生抽和胡椒腌一会儿，
倒一点底油，炒至变色盛出。

制作肉酱:
用橄榄油和黄油，
先炒洋葱丁，断生捞出备用
再炒番茄丁，前后加入糖(平衡酸味）和番茄沙司(增加浓度和颜色，也可不放)

混入所有食材，大火煮开，
微微闷一下，加盐拌匀即可。

煮面贴士:
面冷水入锅，加盐熟的快
时不时搅拌，中途没加水
10分钟左右就差不多了

喜欢微粘口感的，煮好的面不用过水，
秘诀是加一坨黄油拌匀，这样不粘，还香。

大功告成，准备开吃

宝贝，妈妈永远爱你哦！