意大利海鲜打卤面
隔壁家馋哭了的小孩和一做饭就炸厨房的兄弟也能学会的一步一步手把手把你教会的海鲜意面
用料
淀粉 | 一丢丢 |
牛奶/淡奶油 | 一小盒 |
你喜欢的海鲜 | 吃多少弄多少 |
意面 | 一把 |
你喜欢的香料 | 致死量勺 |
圆葱 | 一颗 |
盐 | 一掌心克 |
意大利海鲜打卤面的做法
短版:
煮面
热锅,下油,下香料,下圆葱碎,下海鲜,倒牛奶/淡奶油,勾芡
拌在一起,把过来蹭饭的室友抗出门先烧水,倒点盐,往里面抖抖就好
杨从中间竖着切开,然后先这么切
然后再横过来这么切
这个时候水应该烧开了,下面,一人份大概这么多
扔进去搅一搅,我买的毛细(angle hair哈哈哈哈),基本上一开就可以了
刚才的洋葱碎继续切一切
我切了两片鱼,有虾啊什么的都可以放
海鲜和洋葱碎准备好
锅烧热放油,怕火候掌握不好可以全程中火
罗勒
致死量
迷迭香
致死量
烧到它们开始呻吟
洋葱碎扔进去搅一搅
先把不易熟的食材扔进去,弄熟
然后把自来熟的扔进去
往里面倒牛奶/奶油
到一点凉的淡奶油在小碗里,放大概这么多淀粉,搅匀
倒进去勾芡
一点一点倒,别弄太多了会过粘
放盐,大概这么多,控制不好量可以放一点搅一搅尝一点。
拌在一起芜湖!!
再弄点酒,什么下午要看课?不管了及时享乐
吃撑了。。。
小贴士
三文鱼会让奶油结块,如果想放的话,建议单独弄熟再跟自来熟的食材一样最后泡进去。
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