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青酱虾仁意大利面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:28 阅读:7915
今天做了青酱,正好家里有圣女果和虾仁,于是就做了这道快手的青酱意面。用料简单,成品很漂亮,味道也是一级棒(可能因为是自己做的酱,所以特别合自己的口味。)自己不想做青酱也可以买现成的。不过建议自己做,反正很简单,做法我有发布食谱。

用料

意大利面1份
虾仁适量
青酱适量(我用了三勺)
圣女果适量
橄榄油适量
适量
黑胡椒适量

青酱虾仁意大利面的做法

  1. 虾仁放适量的盐和黑胡椒码味。圣女果切成两半。意大利面按自己的喜好煮熟。

    青酱虾仁意大利面的做法 步骤1
  2. 锅里放少许橄榄油,把圣女果炒一下,表皮有点皱就可以了。然后加少量盐和黑胡椒调味,如果有点酸可以再加一点点白糖。炒好盛出备用。

    青酱虾仁意大利面的做法 步骤2
  3. 锅里再加一点点橄榄油把虾仁煎熟,然后趁热捞入意大利面。

    青酱虾仁意大利面的做法 步骤3
  4. 翻炒一下根据自己的口味加入青酱,我一人份的意面大概加了三勺酱。

    青酱虾仁意大利面的做法 步骤4
  5. 混合均匀之后关火,加入适量的盐和黑胡椒调味,最后加入圣女果就完成啦!

    青酱虾仁意大利面的做法 步骤5
  6. 起锅装盘。

    青酱虾仁意大利面的做法 步骤6
  7. 趁热享用。

    青酱虾仁意大利面的做法 步骤7