泰式椰香咖喱鸡
很喜欢泰国菜，特别是咖喱，加上椰浆好吃不腻，好吃下饭菜，能让女儿吃三碗饭！
用料
| 鸡 | 半只 |
| 椰浆 | 200克 |
| 百梦多咖喱 | 2块 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 蒜头 | 2粒 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 盐 | 2勺 |
| 糖 | 2茶匙克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老抽 | 茶匙 |
| 油 | 2勺克 |
泰式椰香咖喱鸡的做法
准备食材；
鸡洗干净切开，用调味部分所有材料腌制2小时:
土豆，红萝切块；
青椒红椒切片；
锅里加入油，放入蒜头，姜爆香；
土豆红萝卜放到锅里爆炒至5成熟；
加入清水煮7成熟；
加入腌制好的鸡；
加入咖喱块；
加入椰浆；
最后加入青椒红椒，加入酱油掉色即可；
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7
