土豆焖豆角盖饭
真真的巨好吃,亲尝!巨下饭安利给各位
用料
土豆 | 1个 |
长豆(豇豆) | 半把 |
小米辣 | 2-3个 |
蒜末 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 半勺 |
耗油 | 一勺 |
淀粉 | 半勺 |
清水 | 半碗 |
土豆焖豆角盖饭的做法
豆角洗净切断,土豆切条也洗掉淀粉备用,小米辣蒜末切好备用,生抽老抽耗油淀粉清水调汁备用
锅中放油,油热了放豆角煎
煎至表皮变色,微微虎皮状捞出
土豆片也一样的方法煎至微焦捞出备用
锅中少油下小米辣蒜末炒香
接着放入食材翻炒,倒入料汁
焖三五分钟入味即可,汤汁不要收干了,要拌米饭的
盖在米饭上美味至极
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