猪肉虾仁香菇玉米馅饺子
说每个食材具体重量那真没有,这个没有什么特殊要求,我给你大概数据,你参照图片爱吃哪口就多加哪口就OK!!这几样搭配真的很好吃?
关于饺子皮:每人包的饺子大小不一样,所以这个没有十分准确重量……我这些料用的700克面粉和350克水活的,不能一下子把水全倒入,因为面粉牌子不同吸收也不同,可以一点点的添加。
关于饺子皮:每人包的饺子大小不一样,所以这个没有十分准确重量……我这些料用的700克面粉和350克水活的,不能一下子把水全倒入,因为面粉牌子不同吸收也不同,可以一点点的添加。
用料
猪肉 | 400克 |
虾仁 | 200克 |
水果玉米熟的 | 1根 |
香菇 | 五六朵 |
藕切片 | 六七片 |
木耳泡好的 | 10朵 |
胡萝卜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
水 | 50克 |
盐和生抽 | 适量需要尝试 |
食用油 | 50克 |
蚝油 | 5克 |
料酒 | 料酒瓶的一瓶盖 |
猪肉虾仁香菇玉米馅饺子的做法
我用手动的绞肉神器,把所有食材搅碎,不是十分碎的状态如图片。
我用这个东西搅碎的?
搅碎的食材加入调料,顺时针方向搅拌上劲如图片。。。然后放冰箱冷藏一会,面活好准备包时取出即可。