爆炸蘑菇一次集齐5种口味
加入了超多浓郁的巧克力?
搭配咖啡真的无敌❤️
一次性集齐五种口味
过程步骤都一样滴
配方很长,但是0⃣️失败
搭配咖啡真的无敌❤️
一次性集齐五种口味
过程步骤都一样滴
配方很长,但是0⃣️失败
用料
【可可】 | 4个量 |
玉米油 | 45克 |
牛奶 | 80克 |
糖 | 45克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 55克 |
奶粉 | 15克 |
可可粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
淀粉 | 15克 |
泡打粉 | 7克 |
耐高温可烘烤豆豆 | 45克+35克 |
【抹茶】 | 5个量 |
玉米油 | 60克 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 55克 |
鸡蛋 | 70克 |
低粉 | 95克 |
奶粉 | 20克 |
抹茶粉 | 10克 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 20克 |
泡打粉 | 7克 |
蜜豆或榛子碎 | 60克 |
【南瓜】 | 5个量 |
玉米油 | 60克 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 55克 |
鸡蛋 | 70克 |
低粉 | 70克 |
奶粉 | 20克 |
南瓜粉 | 40克 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 20克 |
泡打粉 | 7克 |
杏仁片 | 60克 |
【蓝莓】 | 4个量 |
玉米油 | 50克 |
牛奶 | 70克 |
糖 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 125克 |
泡打粉 | 7克 |
蓝莓 | 10颗 |
【酥粒】 | 蓝莓及咸蛋黄的量 |
黄油(冷藏) | 15克 |
低粉 | 20克 |
糖粉 | 10克 |
【咸蛋黄】 | 4个量 |
玉米油 | 55克 |
牛奶 | 75克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 125克 |
咸蛋黄(熟) | 2个 |
泡打粉 | 7克 |
爆炸蘑菇一次集齐5种口味的做法
首先,先把玉米油跟可可粉混合,抹茶味跟南瓜味同理,搅匀再加牛奶?
接着就把所有粉筛进去,五种口味都一样
这一步就是可可➕45克豆豆,抹茶可以➕蜜豆也可以➕榛子碎,南瓜➕杏仁片,蓝莓先不加,咸蛋黄就➕蛋黄碎,咸蛋黄蒸熟了碾成碎就行
错开挤在杯子上,放些豆豆在表面,蓝莓与咸蛋黄味就放酥粒,抹茶可以放蜜豆或榛子碎,南瓜就放点杏仁片,杯子要摆在烤盘里,就错开放,因为它需要爆炸
170/170,25分钟,自然爆炸
出炉敲一敲,不用着急拿出来,让它放一放
就是这个样子
同理的,烤出其他口味
可可味一定要试试!!
这是抹茶味的,我用的是箬竹,箬竹我放了10克
就酱
烤的时候没什么必要不用开烤箱
蓝莓味放些蓝莓放些酥粒,真的很好吃
大合集
拍拍照又能卖了
咸蛋黄没有入镜
动手吧!