香煎小蘑菇
香喷喷,滑嫩鲜香的感觉。赶紧试试吧……。 ?总有人喜欢杠,一样米养百样人,虽然我也知道世界这么大,什么样的人都有,但是你?️以不看,至于是不是原创,反正我是自己折腾的,你觉的你自己做得更好,自己写菜谱好了……还有那些爱给低分的人,麻烦您直接无视我这个菜单,我不是专业人士,无法按大师级别达到您的要求。 另这种家常中式风格的菜,无法象西餐一样精确到啥程度,多点少点调料,只要你合自己口味就行……每个人口感都不同,我并不需要您百分百认可,所以没必要杠⋯心累……真的是⋯?
用料
蘑菇 | 1斤 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 2-3克 |
耗油 | 小勺 |
生抽 | 小勺 |
味精 | 少许 |
香葱 | 少许 |
香煎小蘑菇的做法
小蘑菇洗净去蒂,锅内倒入少许油,烧至七成熟,放入小蘑菇慢慢两面煎至金黄色。
蘑菇蒂洗干净后也可以煎好一起吃⋯哈哈,放了点孜然粉。
煎好后,放少许水,一丁点儿水,喜欢汁多的,可以多放,再放耗油,黑胡椒粉,生抽拌匀,放点香葱点缀…。
装盘⋯
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