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团团圆圆蘑菇酿肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:03 阅读:7958
年夜饭
灯火温馨
亲人围桌
享着美食
话着家常
其乐融融
吃着团团圆圆蘑菇酿肉,但愿我们每一年都能回家过年,团团圆圆哒。

用料

鲜蘑菇10朵
肉沫150克
8只
蒜蓉25克
酱油15克
食用盐3克
砂糖2克
食用油30克
玉米淀粉少许
葱花少许
烹饪器具
大厨珐琅蒸烤炸一体机1台

团团圆圆蘑菇酿肉的做法

  1. 蘑菇的清新中带着肉的鲜嫩,肉中带着蘑菇的香气,嫩滑Q弹的虾粒让口感更丰盈。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤1
  2. 准备好食材。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤2
  3. 虾去壳、去虾线、切粒,洗净。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤3
  4. 把蒜蓉、酱油、砂糖、食用盐、食用油、倒入碗里,搅拌均匀。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤4
  5. 把大厨蒸烤箱底部的外置水箱拉出来,注入适量纯净水。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤5
  6. 按下营养蒸模式。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤6
  7. 温度设置100度,时间设置10分钟,先预热一下蒸烤箱。全触控的面板,一目了然,操作起来简单又方便。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤7
  8. 蘑菇剪掉根部。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤8
  9. 洗净,控水,在底部用刀划几下,每个蘑菇的底部都抹少许玉米淀粉。填上肉沫、虾粒,淋上酱汁。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤9
  10. 送入预热好的大厨蒸烤箱。
    大厨蒸烤箱采用双喷漩涡蒸,,不冷凝不滴水,快速出蒸汽,瞬间锁鲜,保留食材的营养。

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤10
  11. 鲜嫩多汁,口感丰盈??

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤11
  12. 大家吃后都赞不绝口!

    团团圆圆蘑菇酿肉的做法 步骤12