超惊艳奶油蘑菇汤(牛奶版本)
亲自尝试,真的是在家就可以吃到这么好喝正宗的汤,反正是味道超惊艳
用料
口蘑 | 4个 |
牛奶 | 30克 |
洋葱碎 | |
面粉 | 25克 |
黄油 | 25克 |
盐 | 克 |
虾仁 | 五只 |
胡椒 | 克 |
超惊艳奶油蘑菇汤(牛奶版本)的做法
把虾剁成小块滴点料酒,把四个口蘑切薄薄的片,切一点洋葱,看自己喜好
锅里放10克黄油,把食材都倒进去,全都炒熟呈出
锅洗干净,放十五克黄油,融化后放25克面粉,慢慢拨把都变成小疙瘩没有粉状,然后加500毫升清水,边搅边倒 一直把面粉搅顺滑,变成稍微稠的面糊
然后把刚才炒的料加进去再搅拌冒泡
之后再加30毫升奶油,也可以加牛奶,味道也一样,等煮沸再煮到浓稠后加半勺盐一点白胡椒,一边加一边尝,小心咸了
成品真的是跟饭店的一样,虾仁很鲜,味道棒棒的
小贴士
平平无奇味道却超惊艳,真的是太适合冬天喝了
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