虾滑酿口蘑<302小厨房>
非常简单易操作的菜品，鲜美多汁的口蘑在口中爆汁的感觉很棒！
用料
| 口蘑 | 20个左右 |
| 虾滑（调味过的） | 150g |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 料汁（可选） | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1/2小勺 |
| 淀粉 | 1小勺 |
虾滑酿口蘑<;302小厨房>;的做法
原料图
如果买到的虾滑是冷冻的，可以在密封状态下放入冷水中快速解冻
口蘑掰去根，我们需要向小窝窝里面塞虾滑
先在小窝窝里面涂上少许淀粉，这样虾滑比较容易粘住
之后就是向小窝窝里面挤虾滑，可以用手指轻轻按压
像这样就可以
依次酿好所有口蘑
放入蒸锅中，上汽后大火蒸8min即可
非常香！
我们调一下碗汁，把淀粉、生抽、蚝油、白糖加小半杯清水混合均匀
像这样就可以
把蒸出来的汁水倒入到刚才的碗汁中，小火加热至沸腾
略微浓稠就可以了
把料汁淋在蒸好的口蘑上即可享用~~~
健康又美味
一口一个~~
小贴士
1，如果是买的原味的虾滑，可以自己加盐、白胡椒粉调一下味道；
2，不要蒸得太久，蘑菇口感会变差。
2，不要蒸得太久，蘑菇口感会变差。