白蘑菇奶油培根意面
这道意大利面应该是西餐店里最常被点到的面了吧~
做起来很简单,只要有鲜奶油,怎么做味道都差不了呢~~
做起来很简单,只要有鲜奶油,怎么做味道都差不了呢~~
用料
意大利面 | 1人份 |
培根 | 3片 |
白蘑菇 (口蘑) | 3个 |
橄榄油 | 适量 |
鲜奶油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
罗勒(可不用) | 适量 |
白蘑菇奶油培根意面的做法
蒜切碎沫,培根改刀切小片,蘑菇切片备用
先烧水,煮意大利面,在煮面的同时,另起一锅
锅中放适量橄榄油,放入蒜碎,翻炒出香味后,放入蘑菇和培根 ,继续翻炒片刻
加入鲜奶油和少许开水或温水,小火熬煮
煮到汤汁变浓稠,这时候面也煮好了,把面直接放入汤汁中,搅拌均匀,加盐关火出锅盛盘
最后撒适量罗勒,胡椒,芝士粉即可