简易面包芦笋蘑菇浓汤
加料!西式浓汤还可以这么吃~
用料
牛奶 | 50克 |
黄油 | 一小块 |
盐 | 少许 |
玉米粒 | 适量 |
清水 | 200ml |
芦笋 | 5根 |
面包 | 1片 |
大蒜 | 2瓣 |
蓝莓 | 5颗 |
扁桃仁片 | 少许 |
青瓜 | 5片 |
迷迭香 | 1根 |
奶油蘑菇浓汤料 | 25克 |
简易面包芦笋蘑菇浓汤的做法
芦笋切段,开水放少许盐煮熟(注意别盖锅盖,或者煮太熟,变黄了不好看)
备200ml清水,把煮好的芦笋搅碎
取美极牌奶油蘑菇汤料25g(自己做蘑菇浓汤的话可以参考我之前做的土豆浓汤方法)
打好的芦笋汁和汤料小火搅拌均匀
煮滚后加约50ml牛奶
加一些玉米粒,也可以不加
搅拌一下,煮滚了关火,倒入汤碗备用
把一片面包切成一小块
三文治机中放入一小块黄油三分钟预热(这步也可以用烤箱代替)
如图所示,迷迭香切小段,小青瓜切薄片,蒜切粒
预热后的三文治机(烤箱)中放入面包和蒜粒
三文治机烤大约5分钟,烤箱(180℃)8-10分钟
可以摆盘囖~
迷迭香不仅仅可以装饰,还可以增添浓汤的香气,一口一口大大的满足~
TIPS:不怕发胖的话,煮浓汤的时候可以加一片芝士噢~
这是昨晚的实验,开水烫过的肥牛和金针菇加入蘑菇浓汤里煮,但热量是真的高~
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